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留学韩国生活与学习的点滴回顾
文章来源: 文章作者: 发布时间:2006-05-23 字体: [ ]

手抓饭与煎饺子


做为国家公派的留学生,我们一行十人到达汉城,因为是公派学生,所以我们受到韩国方面的热情招待,其中6名学生被安排到条件较好的由韩国教育振兴院管理的宿舍,包括我在内的另4名学生被安排到临时的住处,条件虽然不太差,但因为是临时借住,空间很小。因为要随时应付搬家,我们带来的很多行李不能展开,带来的炊具也用不上。来韩国之前听到很多物价高的说法,作为必需品我们每个人都准备了齐全的炊具,还带来了很多罐头,腊肉,方便面等花样齐全的中国食品。我们很多学生是决心自己开火的,但我们住在外面的条件有限,不能开灶,只是偶尔去别的同学那蹭一点。长期在韩国放送大学和庆熙大学吃食堂确实让我们的胃受了不少苦,韩国饮食中没有什么油水,对于长期吃肉的我们来说吃过饭几个小时肚子就开始咕咕叫了,体重一个劲地往下掉。韩国人管受苦叫“苦生”,苦生多了就会生出一些智慧来,我想到上大学时维族学生的“手抓饭”,就尝试着做。小王,小袁我们三人买来了土豆,胡萝卜,茄子,大米,同时把带来的猪肉罐头一起放进电饭锅里,出来的饭出乎意外地好吃。这样,每天能做一顿饭补充一下,我们几个人感觉肚子踏实多了,这手抓饭也成了我们中国学生聚会时一道特别的佳肴,不但味道极好,还能勾起起对初来韩国时庆熙生活的怀念。

饺子是我们在这待了近两年时,偶然看别人吃才发现的。韩国的饺子叫馒头,与中国的饺子相比,皮子太薄,馅太碎,煮着吃就成了片汤了。大家吃不到饺子嘴很馋,我们想了各种办法处理它,最后发现煎饺子是最好的方法,我们不断实践,总结了一套煎饺子的程序与技巧,现在煎饺子成了国际会馆中国学生人人喜爱的食物了。

手抓饭与煎饺子是中国留学生的共同财富,它给我们留下了对留学生活无限的追忆。

体重大比拼

体重对于我们每一个在韩国留学的学生都是一个重要话题。新生活,新环境,新压力改变了我们的生活也改变了我们生理状态。不变瘦的同学好象没有,有的学生多些,小宋据称短短的两个月减了20公斤,有的少些也掉了5、6公斤,我掉了十几公斤,原来接近200斤的胖子变得苗条了,走路也轻快了很多。但是临近毕业,紧张的学习结束后,我们又纷纷无可奈何地恢复了体重。留学韩国的学生最后得出这样的结论:国内想要快速减肥的诸位来韩国读书一定不会让你失望。

吃钱的芹菜,苹果,电话卡

汉城的物价虽然不是世界上最高的城市,可与北京相比还是高出很多。例如,芹菜一棵相当人民币20元,西红柿一盒六个也要15元左右。水果就更贵了,好一些的苹果一个要6、7元。刚从国内来的同学无论如何不舍得花这样的价钱吃水果和蔬菜的,我们这些同学因此在最初时间普遍缺乏维生素,体质下降,面有菜色,大多利用回国的时间大量补充维生素和肉,然后到汉城来消耗。后来逐渐习惯并接受当地物价,为了身体健康开始注意定期定量地补充些必需的东西。身体上的一些困难还容易克服一些,精神上的慰籍显得尤为必要,我们这些有家的人最安心最充实的时候就是与家人通话的时候,它是减少压力最好的方法之一,但我们最需要通话的最初阶段,国际电话费却非常之高,每分钟3元。那时我们常常想,在国内能享受到充足的水果蔬菜,同时又能和亲戚朋友在一起生活交流是多么惬意的事情。

无法享受的初春与深秋

我们在韩国学习时间共39个月,经历了四个春秋。这里的春天柔和温暖,气候湿润,天空明亮,春天有洁白如玉的玉兰花,繁茂如云的樱花,色彩斑斓的金达莱。每到春天我们就会想到我们语言研修时美丽的庆熙大学校园,韩国人说庆熙大学是最美丽的校园。我以为汉城大学校园的秋天更美丽,深秋时节,满是金黄灿烂的银杏树,红如火焰的枫树,装饰着校园,仿佛是一幅风景画,韩国人形容秋天的用语是“秋高马肥”,表达一种喜悦,丰收,安详的心境。我们却少有闲暇去体会美丽的景色,学习期间,一次旅游对我来说是奢望。记得我有一次从图书馆回宿舍的途中,踩踏着金黄的银杏叶,感慨这么美的时节因为学习压力而不能出去游玩,猛然生出幸福是什么及我为什么这么辛苦的活着的疑问。为了不忘却这种痛苦与辛劳,我收集了些银杏叶作为纪念放在我的书中,以使我看到它们时常想起那段压力重重,辛勤劳作的情景,鼓励我克服困难,提示我正确对待人生。我认识到只有在异常艰辛的时候才懂得珍惜美好的生活与自然,才能体验真正幸福的真谛。

不是中国造 韩国有三星

我曾经在汉成龙山电子市场买过几次电子产品,店主在不知道你是中国人的情况下会向你介绍产品的性能等情况,但更是常常加上一句“不是中国造”。我们在学习的中国学生都碰到过类似的情况,看来并不是个别现象。我内心也很复杂,既感到高兴,因为中国的产品已经跨出国门,而且大量出口到发达和较发达国家,说明中国的产品已经具有了相当的竞争力;同时又感到羞愧,我们的产品成了次品,低价品的代名词。我并不认为所有的中国产品都不好,很多产品的质量还相当不错,但一些假的差的产品极大地影响了中国产品的形象,也影响到中国的国家形象。当然像日韩在发展期都遇到过同样的问题,但是它们都很好地解决了这种问题或正在投入极大的资金和时间解决形象问题,韩国人利用奥运会,世界杯等大型活动把它们美好的东西呈现在世界面前,期待树立形象,推销本国产品,三星电子已经成为世界级的大公司,我们可否有什么值得骄傲与它们比肩的公司呢!我国不论政府还是企业都应及早开展这样的活动,来减少不做或晚做给中国未来带来的不利影响和损失,中国有其他国家无法相比的丰富的历史文化资源,我们会做得更出色,但现在做的更多的应该是低下头来虚心地向一切强于我们的国家来学习管理,学习技术。我们每一个人应该做事认真不马虎,向日本人学习精益求精的精神,相信不久会出现中国微软、英特尔、索尼和丰田。

政府高官频繁更迭 高官子女受到严格监督

韩国的新闻对政府和社会的监督比较严密,对一般百姓关心的热点的报道也很及时,能经常看到新闻中对政界要员腐败行为的追踪报道。高级官员就任在国会实行听政会制度,得不到多数人的信任或本人有污点,子女逃兵役等不洁行为都会成为受人攻击的把柄或新闻媒体追逐的对象。因非法帮助别人获得贷款而受到揭发的金大中两个儿子都先后进了监狱,也不断有高官因腐败问题下台的报道。新闻媒体在这些事件中的监督作用及对民众的影响不可忽视。韩国也是封建制度长期存在的国家,裙带关系,家族关系,学阀,地方主义等现象依然十分严重,它正在成为韩国经济发展和社会进步的障碍。大量的不良贷款,大肆吃喝及高消费被认为是这种传统的衍生物。韩国人正在反省这些问题,并试图在这些方面有所改变。

服务态度亲切 街上蓬头垢面的人少

服务态度的差异是初去韩国的中国人最容易感受到的,记得我在申请电话时,服务台小姐热情,微笑,职业化给我留下极深的印象,她们的服务使我这位在中国饱受欺凌的顾客有受宠若惊的感觉,当然,不是在何时何地都能得到令人满意的服务,也不是中国人缺少热情的基因,但总体来说,她们的服务人员更职业化,管理更系统规范。在北京常常见到北京的服务人员对衣着不整或操外地口音的人以轻蔑的语气相对,虽然我们的穷人多些,外地人多些,但这些对人极为不尊敬的行为应及早摒弃。这些不文明的行为会随着经济的发展和社会的进步逐步减少,正如小平所说“发展是硬道理”,但管理和教育所起的作用更应引起重视,一个拥有5000年文明的国家,无论在何时都应把她优秀的文明传统呈现给世人。

以上内容是些简单的回顾和感受,愿以这些内容不时提醒我,督促我,少一些牢骚,多做些事情,时时刻刻不忘祖国对我的培养之情。这几年的学习对我个人来说绝不是简单地知识上的累加,还学到了很多很多用言语无法表达的东西。我虽然为此付出了很多,但无怨无悔。几页的回顾虽不能涵盖这三年中全部的体验,希望以此作为我新的起点,更加认真学习,谦虚谨慎,努力做好工作,为社会做贡献。


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