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德国饭菜中国胃
文章来源: 文章作者: 发布时间:2006-05-22 字体: [ ]

话说2003年某日,当我背着沉重的行李,踌躇满志的踏上德意志的土地的时候,迎接我的是法兰克福——美因机场灿烂的灯火和火车站里喧嚷的人群。

开往我的目的地的火车清洁而且舒适,我靠在宽大的座椅上,揉着酸胀不堪的手臂,一面庆幸着自己终于从飞机上的例餐里劫后余生,一面开始不着边际的胡思乱想。朦朦胧胧中,窗外渺茫的夜色好象幻化成无数的香肠和啤酒,挤挤挨挨的涌了过来。

呵,德国,德国,你有什么来款待我的胃?

——题记

超市迷途

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。初到德国,我借住在朋友家里,很多事情不用自己操心。等到几天以后搬进自己的房子,看着空荡荡的冰箱,我才终于明白,要把它填满实在是一件浩大的工程。

幸好在我糟糕的方向感还能发挥作用的范围之内,就有一家大超市。虽然之前已经有朋友带我在这个超市里转过一圈,但是当我独自走进超市的时候,还是忍不住小小的打了个哆嗦。牛奶,酸奶,鸡蛋,都是照着朋友的推荐买的,没费什么精神。

只是那些挂满柜台的香肠让我在惊艳之余,也有那么一点点的不知所措。德国的香肠举世闻名,可是我实在不知道,怎么把这些粗细不等,长短不一的肉制品做成我可以接受的样子,于是只能忍痛放弃。(当然,在以后漫长的烹饪实践中,我终于找到了适合做成中国菜的德国香肠,那是后话,这里先按下不表。)

蔬菜柜里满满当当,远远看过去,五颜六色的十分美丽。走近了才发现大半的蔬菜我都不认识。好在德国人也吃西红柿和黄瓜,虽然它们的价钱让还没有习惯用欧元来算帐的我实实在在的体会到了心痛的感觉,但是一想到终于可以自己安排菜谱,又忍不住得意了一下。

除了商品标签不是中文的,德国的超市和中国的超市其实也没有什么分别。商品柜一排一排的看过去,购物车里的东西也一点一点的多了起来。当我终于拖着沉重的脚步,沮丧的宣布自己逛遍整个超市的计划彻底泡汤的时候,我才发现一个让我十分不安的事实:我迷路了。

我疲倦而徒劳的推着购物车在超市里游荡,好象每一条路都可以通向出口,又好象每一条路都不可以。而我实在也硬不起头皮用我蹩脚的德语向人问路。万般无奈之下,我只好跟着一对看起来很和蔼的德国老夫妇,陪着他们又转了大半个超市,才终于看见了收银台前那长长的队伍。那一刻真是觉得恍如隔世。(在之后一段不算很短的时间里,我又数次经历了在超市寻觅某种商品而不得的情形,那时候我已经勇于向周围的顾客求助了,记得曾经得到过德国人友好的指引,也得到过同胞的热心帮助。呵,虽然是在异乡,人情还是温暖的。)
孔子曰:三人行,必有我师也。随着我在德国的朋友圈子不断扩大,和朋友们交流购物和烹饪心得的机会也越来越多。渐渐的我也学会了比较同一种商品在不同超市的价格,同时忘掉欧元对人民币的汇率。

在德国的日子也就是在这样平淡的一蔬一饭里丰盛起来。有时候,看着从德国的厨房里端出来的中国菜,会有一种微妙的自豪感。

独立生活当然有它的辛酸在里面,只是,懂得欣赏自己的每一点进步,懂得在平常的生活里娱乐自己,应该也算是留学生活的收获之一吧。

作者: 秋水长天
 


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