学校会为海外学生安排寄宿家庭home stay，但home stay也有好有坏，具体被分到哪一家就要看你的运气了。有些home stay的房东会把你当成自己家的一员来对待，但有些就不会。不同的家庭还有不同的规矩，有些规矩中国学生会感到有些不习惯，比如说，饭前有一个小小的祷告仪式；饭后所有的碗都要学生来洗，因为他们认为我替你做饭，你就必须帮我洗碗。又比如，在自己的卧室里不能吃东西，哪怕是零食。他们认为，卧室就是睡觉的地方，除了睡觉，什么都不能干。看来外国人在有些地方的确很死板。
   
    虽然不同的家庭有不同的规矩，但房东们为学生服务的宗旨却是一致的。平时吃饭的时候，最好不要一个人闷在下面吃，相反，应该大方地和他们交流、沟通，这样不仅能减轻恋家的情绪，还能让他们知道你最需要的是什么，以便他们日后能为你更好地服务。
   
    在澳大利亚是没有水费的，换句话说，在悉尼用水是不要钱的。但这并不说明你就可以随意浪费水。澳大利亚是个缺水国家，那里的居民都懂得节约用水，平时他们洗碗的时候是先把水放满后再洗的，在洗的过程中通常不会再开水龙头的。