学生在用功学习时也不用放弃与丹麦的联系。“文化和语言中介”专业的头六个学期的课程就在丹麦索登堡市的“南丹麦大学”进行。之后学生回到弗伦斯堡大学继续学习。这只是跨国学习的一个例子。如果谁选择了“能源和环境管理”专业，他还可以同时在索登堡攻读第二专业“出口工程”，之后获得双学位。

弗伦斯堡的教师

那些想在石勒苏益格-荷尔斯泰因州成为小学或中学教师的人则必须到弗伦斯堡大学来学习。只有这里提供了相应的专业。工商技术类职业学校的教师亦是如此。

这种在培养教师方面的特权地位是由这所大学的历史造成的，因为这所大学的前身就是一个师范学院。直到1994年它才成为以教育和经济为主的综合性大学。

永远学不够

那些毕业以后还不想离开教室和教授的学生可以在弗伦斯堡找到继续深造的机会：一个是“健康教育与健康促进”专业，另一个是“SESAM”，它是“持久性能源系统和管理”专业的字母简称，是德国唯一的将可再生能源的技术和管理结合在一起的发展政策方面的专业。

专科学院里的“船人”

“船人”指的是专科学院里学习“船舶管理技术”专业的学生。每个“船人”在开始学习前都必须先跟随商船队出海。因此这些人的特点是性格开朗和乐于助人。而这正是技术和经济专科学院的一贯风格，因为该校建于1886年，当时是皇家海用蒸气机学校。

因为“船人”有此特点，他们早就引入了神奇的“菜和肠之旅”。在南德人口里它是每年一次的“狂乐”活动。

菜指的是蔬菜里的卷心菜，肠指的则是一种特别的煮出来的香肠。这些食品号称是为学生肚子垫底的基础。有了它，学生就可以再往肚里灌上大量的啤酒和白酒。到了深夜，“船人”乐于助人的的优良传统就又会派上用场。

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