基本介绍

温哥华，是靠近太平洋沿岸的宠儿。傍海的温哥华，为北美西岸海上交通枢纽，往返阿拉斯加的爱之船，就是由此启航。Gastown的蒸气钟，是旅客必到之处，这里林立着各国美食餐厅，拥有最佳的用餐环境。Robson Street是市中心的购物天堂，街上满是纪念品店和具有个人风格的服饰行。如果想逛高级精品，就到Burrard Street，那里有整齐的货色及免税店。市区内有多处古典建筑，如Hotel Vancouver及座落于Burrard Street的古老教堂，都值得人们前去寻幽访胜。

行政区上的温哥华市中心很小，不过人们口中的温哥华多半指整个大温地区(Greater Vancouver)，包含20多个大小不一的社区和市镇。由于加拿大的社会福利政策完善，许多亚洲移民便以距离家乡最近的温哥华为新居所；如果在温哥华，你听到日语、广东话、国语的机会比英语多，或是国际连锁的租车公司、银行都以中文标示时，可别太讶异，温哥华已逐渐成为北美地区最大的亚洲移民社会。如果移民潮不减，或许有一天，华语也有机会成为加拿大的法定语言呢！

饮食

• Aqua Riva
由此就可以眺望Coal Harbour和North Shore，不但环境一流，菜色也不含糊。无论是午餐、晚餐或是周末的brunch，都别有风味。虽然菜单经常更动，不过Aqua Riva推荐的美食则会清楚标示在菜单上。﹝地址：200 Granville Coal Harbour，电话：(604) 683-5599﹞

• Honjin Sushi
这间餐厅于94年在北温开幕，提供各式日本寿司、料理和生鱼片，而且这里的生鱼片和一般日本餐厅比起来，价格算是相当公道。﹝地址：140 Lonsdale Ave, North Vancouver，电话：(604) 990-9168﹞

• 新瑞华海鲜餐厅(Sun Sui Wah Seafood Restaurant)
新瑞华不愧为知名的海鲜餐厅，不但服务好、品质好，效率也没话说，这都要归功于厨房的15人厨师团队。 中午有多达三四十种的港式点心，晚餐的海鲜当然不能错过，著名的有阿拉斯加帝王蟹、石斑鱼等等。除了温哥华市外，还有一间位于Richmond三号路上，两间的晚餐目录相同，午餐点心的选择则不大一样。﹝地址：3888 Main St，电话：(604) 872-8822。地址：4940 No. 3 Road, Richmond，电话：(604)273-8208﹞

• Tangerine
这间99年春开幕的餐厅，位于Kitsilano的Yew Street上，内部装潢相当雅致。餐厅提供海鲜、寿司、素食等佳肴，餐厅外面也有庭院可供用餐。﹝地址：1685 Yew Street，电话：(604) 739-4677﹞

• Tojo's
这是四星级评鉴的日本料理餐厅，也是温哥华最贵的日本料理店，多家美食杂志一致推荐Tojo's是加拿大西岸最好的日本料理餐厅。传闻这间店的老板是大师级寿司师傅Hidekazu Tojo，脑中记录2,000种以上各式寿司食谱和制作步骤。这个传说可能是真的，因为尽管这间餐厅的料理很贵，但来吃过的客人，必定再次光临。美食家的建议是，勇敢一点，让Tojo帮您决定菜单，您会非常满意他的决定(除了看到账单的时候)。﹝地址：777 W Broadway，电话：(604) 872-8050﹞

观光焦点

• 中山花园(Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden)
建于1980年，是卑诗省内唯一中国式花园。园内设计融入中国对比调和的风格；园内除有导游服务外，平时也举办些活动。

• 中国城(Chinatown)
中国城是商业繁忙区和购物吃饭好去处, 很多本地人都会到中国城购物, 那里的货色新鲜而且选择又多。

• 伊丽莎白女王公园(Queen Elizabeth Park)

• 这座公园以英国女王伊丽莎白命名。每当春夏两季花开时，游客总是络绎不绝，翠绿的草地加上争妍斗艳的各式花卉，吸引许多新人专程来此拍婚纱照。园内还有高尔夫球场、网球场、玫瑰花园，以及种植许多加拿大本土树木的植物园(Arboretum)、常年鸟语花香的温室花房(Bloedel Floral Conservatory),顺道在Seasons in the Park餐厅用餐，享受不同的视野景观。

• 史坦利公园(Stanley Park)
这是北美最好、最大的市公园之一，包括广大的森林和海岸。长达8.85公里的海岸步道，提供最佳的山光水色给喜爱跑步、骑自行车或溜直排滑轮的爱好者。公园内设有温哥华水族馆，养殖各式各样鱼类，以及北极熊、白鲸、杀人鲸等。公园中的印地安图腾，带着浓厚的原始色彩，也为加拿大的多元文化做了一个最佳见证。

• 格蓝佛岛(Granville Island)
1979年的格蓝佛岛只是个小小的农夫市场，没有任何外地游客；而今日此地已被列为北美最具盛名的观光市场之一。这里聚集许多街头卖唱的艺人，就在市场唱起歌来，许多艺术家在此开设工作室，琳琅满目的橱窗让人大饱眼福。

• 渔人码头(Steveston Pier)
列治文市西南的Steveston是个小小的市镇，有上百年的历史。市中心的邮政局，被改为该市的文物博物馆，在此可寻找一些以往生活的痕迹。沿Steveston路向西走，即可来到渔人码头，很多市民会在周末前来购买海产，既新鲜又便宜。码头附近有很多商店和餐厅，这里的冰淇淋也颇受游客青睐。

• 温哥华岛和布查特花园(Vancouver Island & Butchart Gardens)
卑诗省的省府所在地，是位于温哥华市西方温哥华岛上的维多利亚市。前往温哥华岛，可搭乘BC Ferries，轮船除了载人，也载交通工具。船上有礼品店、电动玩具店、餐厅等，约90分钟可达目的地。岛上最著名的布查特花园，最适合夏季游览。每逢夏季周末，园内除了音乐会，还有烟火表演。卑诗省府前的港口往往热闹非凡，除了民俗、特技表演，还有许多艺术家在此展示自己的作品。另外值得参观的还有蜡像馆、小人国等。

• 科学馆(Science World)
科学馆的馆址正是1986年世界万国博览会的地点，馆内设有四个立体剧院，其中Omnimax剧院设有360度屏幕，播放各类冒险性的影片。科学馆适合全家同游，亲子可藉由道具及说明，学习生活化的科学知识。

• 惠斯乐(Whistler)
专业的滑雪杂志都评鉴此地为北美第一滑雪胜地，热爱滑雪的日本人，更是为此慕名而来。除了滑雪，这里的高尔夫球场也享有盛名。位于温哥华北方120公里的惠斯乐，海拔1,600公尺，吸引了全世界的滑雪爱好者。夏天，这里也有泛舟、骑协力车等多样化的活动。

香榭区之旅(Shaughnessy)

在大温地区，有很多历史遗迹都和早期的加拿大太平洋铁路(CPR)的历史有关，其中深受影响的便是位于西区的香榭区(Shaughnessy)。为纪念加拿大太平洋铁路，这区以当时的总裁及早期董事会员名字作为街名，如Angus, Marpole, Hosmer, Osler及Nanton。由于这一带高级住宅区精心整理的前园草坪、富有特色的建筑以及属于上流社会富裕居民的浓烈色彩，让人想一窥究竟。

早期香榭区被铁路官员视为无经济价值的一区，直到1900年代才开始将土地一块块出售；1907年，他们决定将False Creek以南的小山坡地开发成高级住宅区，邀请蒙特娄的景观建筑师负责这个耗资两百万的开发计划。

第一次世界大战之前，是香榭区的黄金年代；那时的建筑风格百家争鸣，无论是十八世纪的乔治亚式城市屋、西班牙殖民式的大庄园、联邦时代的房子、斗蓬式的小型别墅、或是特大的加州式平房，都在此争相媲美。香榭区上流社会的生活已成为媒体的固定报导，奢华生活可从他们毫无止尽的舞会、游艇出游、慈善晚会及下午茶等频繁活动中而略知一二。

此区因座落的位置与它特殊的建筑风貌，已成为许多好莱坞制片镜头下的道具屋。电影「小妇人」、「真爱一世情」及电视影集「大地英豪」、「TheX-files」 等都在此拍摄。对于厌倦了山光水色的旅游方式的人，或许在香榭区绕绕来个寻幽探古的city tour也很不错！